Tre norske restauranter har fått sin første Michelin-stjerne

Tre norske restauranter har fått sin første Michelin-stjerne Mens noen fikk sin første stjerne, har restaurantene Re-Naa og Kontrast rykket ett hakk opp på Michelin-himmelen. Mari Malm NTB Publisert: For mindre enn 3 timer siden Oppdatert for mindre enn 10 minutter siden Kopier lenke Kopier lenke Del på Facebook Del på Facebook Del med e-post


Tre norske restauranter har fått sin første Michelin-stjerne

Tre norske restauranter har fått sin første Michelin-stjerne

Mens noen fikk sin første stjerne, har restaurantene Re-Naa og Kontrast rykket ett hakk opp på Michelin-himmelen.

Publisert:

Mandag presenteres tiende utgave av «Michelin Guide Nordic Countries». Utdelingen skjer på Savoy Theatre i Helsinki.

Totalt 20 norske restauranter har fått tildelt Michelin-stjerner. Ved fjorårets utdeling ble seks nye restauranter del av det gode selskap.

Alle nåværende stjerneholdere er invitert til utdelingen.

Første stjerne

Restauranten Iris i Rosendal får sin første Michelin-stjerne.

– Dette er en laginnsats, og jeg er dypt stolt over det vi har fått til på kort tid, sier kjøkkensjef Anika Madsen i en pressemelding.

Restauranten ligger i Hardangerfjorden og holder til i den flytende kunstinstallasjonen Salmon Eye.

Også Oslo-restauranten Bar Amour får sin første Michelin-stjerne. Restauranten og dens kjøkkensjef Carlos DeMedeiros har fått mange strålende anmeldelser i norsk presse.

Hermetikken i Stavanger har også fått sin første stjerne.

To og tre stjerner

Oslo-restauranten Kontrast får sin andre stjerne mandag kveld.

Kontrast er ledet av den svenske kjøkkensjefen Mikael Svensson, som også er også kåret til en av de 300 beste kjøkkensjefene i verden.

Kontrast fikk sin første Michelin-stjerne i 2016, skriver NTB.

En annen gjeng som har grunn til å juble er Stavanger-restauranten Re-Naa. Etter kveldens utdeling har Re-Naa nå tre stjerner i Micheling-guiden.

Frem til nå er det bare Maemo som har har hatt tre stjerner.

I forkant av utdelingen trodde ikke kjøkkensjef Sven Erik Renaa at restauranten hans skulle få en tredje stjerne, skriver NTB:

– Det var heller ikke en guttedrøm fordi jeg så på det som uoppnåelig. Men de var jo idolene mine, de som hadde restauranter med tre stjerner, sier han til NTB.

– Jeg må være den lykkeligste mannen på jord.

Sven Erik Renaa har fått tre stjerne i Michelin-guiden.

0 kommentarer

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *